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煎酿香菇孩子的最爱

2024-10-21 【菌类菜谱】 0人已围观

简介1、原料： 香菇200克，肉末300克 2、调料： 盐、葱、蚝油、老抽、高汤、油各适量 3、制作过程： （1）将香菇洗净，去蒂；葱择洗净，切末。 （2）肉末放入碗中，调入盐、葱末拌匀；将肉末酿入香菇中。 （3）平底锅中放油烧热，放入香菇煎至八成熟。 （4）调入蚝油、老抽和高汤，煮至入味。 （5）盛出装盘即可食用

1、原料：

香菇200克，肉末300克

2、调料：

盐、葱、蚝油、老抽、高汤、油各适量

3、制作过程：

（1）将香菇洗净，去蒂；葱择洗净，切末。

（2）肉末放入碗中，调入盐、葱末拌匀；将肉末酿入香菇中。

（3）平底锅中放油烧热，放入香菇煎至八成熟。

（4）调入蚝油、老抽和高汤，煮至入味。

（5）盛出装盘即可食用。