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黑木耳霉变后不可再食用
菌类功效
市民周女士来电反映，家里一直在用黑木耳配菜，昨天中午她才发现已经食用大半的黑木耳长了一层白霉，之前她并不知道发霉，都是用开水泡一下就直接炒着吃了。她想了解，发霉的黑木耳用开水烫洗过后是否还有危害，家中的黑木耳应如何保存？“黑木耳应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射。”在渔婆农贸市场销售干货的赵师傅告诉记者，保存黑木耳，Zz好找一个密封性好的袋子，尽量抽空袋内的空气...
2024-10-21 0次
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黑木耳集减肥防癌治便秘三大功效与一身
黒木耳是宝大家都知道，但是黑木耳的神奇功效想必您未必都知道吧，今天黑木耳网就继续为大家介绍黑木耳的三大功效：减肥、防癌、治便秘。 黑木耳 中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及消化系统癌症的作用。...
2024-10-21 0次
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黑木耳补血清肠道生黑发三大功效介绍
黑木耳的功效特别的多，扳着指头都数不清，今天黑木耳网 就简单为大家介绍下黑木耳的补血、清肠道、与生黑发三大功效 ！ 1、优质天然补血品 黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量Zz高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量Zz高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量Zz多的。 ...
2024-10-21 0次
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黑木耳的成份与营养价值都有哪些
相信人们都吃过黑木耳，也都非常喜欢吃黑木耳，但是黑木耳的营养价值都有哪些？ 相信您就知道的不多了吧，下面就随黑木耳网一起为大家解析：黑木耳的营养价值 。 黑木耳又名耳子、云耳、树鸡、木蛾、木菌是一种自然生长或人工载培在各种朽木上的真菌，具有极高的营养价值和药用价值。 据测定：每一100克黑木耳中含有蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，组纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克...
2024-10-21 0次
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黑木耳的功效与作用都有哪些
黑木耳 是一种对十分有益的保健类食用菌品种，网上说的黑木耳功效 有很多，但是黑木耳所真正拥有的功效与作用都有哪些呢？下面黑木耳网 就把它的功效与作用进行汇总，希望对大家有用。喜欢吃黑木耳 的朋友请多多到黑木耳网：muer.ganhuodaquan.com 进行购买，我们期待您的光临！ 黑木耳的功效与作用汇总 ： 1、黑木耳 具有清肺润肠的作用，被誉为是的“清道夫”。2...
2024-10-21 0次
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黑木耳的分类及功效
菌类功效
黑木耳风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。黑木耳含有多种营养素，每100克干黑木耳中含蛋白质12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克、膳食纤维30克，含有247毫克的钙、757毫克的钾、97毫克的铁和3.2毫克的锌，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E等多种维生素。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用，还有抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳，可促进血液循环...
2024-10-21 0次
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黑木耳具有降低血脂的神奇功效
近30年来，全球范围内的冠心病发病率在逐年增加，严重地威胁人类的生命与健康。 科学家用黑木耳 喂食小白鼠，发现它确能够降低小白鼠血脂。北京心肺中心的专家通过研究证实：如果每人每天食用10-15克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当 。 科学家的研究进一步证实：由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成...
2024-10-21 0次
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黑木耳具有润肺补脑活血止血之功效
黑木耳 的作用 : 黑木耳 具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳 的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳 还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳 对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳 的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。...
2024-10-21 0次
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食用菌对大脑的补益作用
菌类功效
食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。 香菇 能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能，所以日本有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C...
2024-10-21 0次
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防治蘑菇黄菇病巧办法
菌类功效
1.出菇棚要经常喷洒杀菌剂，如护树大将军等杀虫剂进行周期性的消毒杀菌，一般可每周喷洒1次； 2. 菇棚温度过低时，喷水不能过多，湿度以能保证子实体正常生长为宜；正确了解各类品种的温型及正常生长温度。棚室温度过低时应尽量提高菇棚温度，如平菇栽培，白天棚温以在15℃以上为宜。 3.一旦发病，可喷洒杀菌剂+植物细胞免疫因子抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长...
2024-10-21 0次
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银耳功效及吃法速来get
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有"菌中之冠"的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。 银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。 银耳的功效与作用 护肤美容 银耳中含有类阿拉伯树脂胶，可润泽肌肤...
2024-10-21 0次
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金针菇拌芹菜抗秋燥
菌类功效
金针菇富含赖氨酸和锌，有利于促进儿童智力的发育，加速营养素的吸收和利用，还能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能，可预防秋季小儿腹泻。 芹菜清热利水，同时也有健胃的功效。金针菇和芹菜合在一起，秋天吃了可以抗秋燥。 制作方法：芹菜切段，放少许盐略腌，变软后除去水分。然后把金针菇去根，在加入少许盐的热水里焯一下，再沥干水分。最后将金针菇与芹菜轻轻拌匀，加醋、高汤...
2024-10-21 0次
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野生灵芝和种植灵芝究竟有什么区别
菌类功效
一般而言，大家都会认为天然的灵芝比人工栽培的灵芝药效好，但就灵芝而言，却完全相反。因为灵芝是一年生，于春季将菌接种于原木，夏天生长，至秋天其生长就完成了，也就是说，这时候的药效成分最高。 天然的灵芝，在其生长完成之后，会遭受雨淋降雪，因此其药效成分将会一点一点地被冲流掉。相反地，人工栽培的灵芝在室内栽培，不会淋雨，且在药效成分积存最多的孢子(孢子已确认具有制癌效果)也充分发生时收割下来，因此...
2024-10-21 0次
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这种菇口感极佳抗肿瘤增强免疫比松茸更有性价比
姬松茸别名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鹰菌、松伞菌等。主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中。另外，云南、贵州、广西、四川、、安徽等地的山区松林、阔叶树混交林地亦有少量分布。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。 姬松茸功效与作用： 1、姬松茸能增强免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能...
2024-10-21 0次
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这份松茸干货值得一看哦
菌类功效
松茸学名为松口蘑，也称谓松蕈，是可食用菌类的一种，外形与其他蘑菇类似。众所周知，松茸是非常珍贵的一种食材，无论国内外，对松茸的功效都是赞誉有加。并且我国已经将松茸已经列为国家重点保护物种，正所谓，“物以稀为贵”，这种菌价格比较贵。松茸含有多达18种氨基酸，还含有14种必不可少的微量元素，这使得松茸有广泛的食疗作用，那么松茸是否可以冷藏呢? 一般情况下，松茸是可以进行冷藏保存的...
2024-10-21 0次
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