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谨防野生菌中毒这些一定要记牢
图为毒鹅膏菌，有毒野生菌 随着连绵雨季的开启，又到了一年当中食用野生菌的最佳时节。众所周知，菌子鲜美无比，部分品种却颇具毒性。为此，小编提醒广大群众，不要随意采摘食用不熟悉的、腐烂的以及幼小不能辨别的野生菌类；在食用野生菌时要注意避免多种类混杂；烹饪加工时一定要烧熟煮透，严禁生吃凉拌，也不宜同时饮酒。食用野生菌后如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安，甚至产生幻觉等症状...
2024-10-21 0次
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说木耳有衰精肾之害 能补肾阴虚吗
网上说：中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。 也有医生专家说：肾阴虚可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补,药物则有左归丸、六味地黄丸等。 那么，这两种说法哪个是对的？ 黑木耳网 通过调查研究与理论，认为：后者是对的，中药功效要从实践中来，而不是单纯的说理。 那从这个取类比象来揣测有人说木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。 也还有人说木耳是得天地氤氲之气而生...
2024-10-21 0次
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许多病症都是因为阴阳不平衡灵芝孢子粉究竟是如何调节平衡的呢
菌类功效
平衡调节能力，即动态平衡的稳态调节能力，对防病治病，保持健康的重要性不容质疑。而灵芝孢子粉是最好的整体平衡的调节剂，也是一个不争的事实。那灵芝孢子粉是如何调节平衡的呢? 全方位调养 目前研究结果，灵芝孢子粉富含150余种化合物，及大量有益微量元素。灵芝还是唯一入五经，没有偏性的中药材。 据《灵芝的现代研究》书中介绍，大量的临床和药理研究证明，灵芝对的重要脏器系统具有强化功能，如强心、保肝...
2024-10-21 0次
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蕈菌与大自然的秘密
自古以来,蕈菌因独特的风味、药用价值及滋补功效而被广泛赏识。 蕈菌富含优质蛋白,同时含有高比例的不饱和脂肪酸,是人们维他命、纤维素和矿物质的食物来源,同时蕈菌是一种低能量、低盐、低脂肪和低胆固醇的食物。 若问起蕈菌都生活在哪里?住在什么地方? 可能很多人会说它们生活在草地里，山林中…… 其实蕈菌的栖身之地远不止这些地方，它们或住在枯枝落叶或麦穗果实上...
2024-10-21 0次
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菩提甘露猴头菇
菌类功效
在健康大潮引领下，素菜成为新宠。白领都爱学着君子圣人模样，口口声声要“清淡”，仿佛口味清淡，也清淡，人便高尚起来。骂人俗气时，我们会说：“那厮总是大啖大啖地吃肉!” 真要清淡，谈何容易!权宜之计就是到素菜馆去。这天，我们到了光孝寺。那里有间素菜馆叫菩提甘露坊，且勿论出品如何，光是这样出尘的名字，又设于禅院深处，就知道这一顿可一石二鸟，看吃兼收。 从小就听说“未有羊城，先有光孝”...
2024-10-21 0次
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茯苓与猪苓
古人论茯苓多认为它能够先上后下，李时珍就持这种观点。但类似于先上后下或先下后上的说法都不太令人信服，他是这么论述的：“至东垣、王海藏乃言小便多者能止，涩者能通，同朱砂能秘真元。 而朱丹溪又言有些植物四季常青而不凋零，这或是因为它禀受的阳气充足，如松树;或禀受的阴气足，如天冬，麦冬。因为松树阳气足，可以抵御冬寒，所以不会凋零;那么天冬，麦冬怎么来解释呢?我们说冬季阴气盛，但天...
2024-10-21 0次
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苏马荡的野香菇
菌类功效
回到久别的故乡,心情不必说,是非常舒畅,一进屋,就闻到一股似曾相识的奇异香味,我吸吸鼻子,分辨出这香味来至灶屋 .我知道,一定是望穿双眼盼儿归的母亲,正在为儿孙们煮好吃的,顾不上和出门迎接我们,现又忙着接妻背包的母亲寒喧,就问:"妈!您煮的什么呀?这么香?" 母亲说:"闻不出来吗?是你小时候最爱吃的野香菇,你忘了吗?有次你偷偷烧香菇吃,差点被那挨刀的打死了,"...
2024-10-21 0次
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肾衰竭患者病人吃木耳有害吗
根据Zz近调查显示、有很多肾病患者及家属都在咨询一个问题、肾衰竭患者可以吃木耳 吗?我们来听听专家是如何说的：近来随着肾衰竭患者的增多、患者们家属为了给患者更好的治疗、在饮食上给了充分的补充、例如饮食上木耳 是很好的营养品、那么身患肾衰竭的患者，能吃木耳吗? 关于上面说的身患肾衰竭的患者，能吃木耳 吗?专家介绍：木耳中铁的含量极为丰富、故常吃木耳能养血驻颜、令人肌肤红润、容光焕发...
2024-10-21 0次
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老年人多吃黑木耳可以预防心脑血管疾病
菌类功效
老年人多吃黑木耳可以预防心脑血管疾病 黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。 黑木耳正常人每天食用量为：10—15g。 温馨提示：黑木耳零购，请到本站首页正规店铺购买...
2024-10-21 0次
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羊肚菌对孕妈和胎儿有什么好处
菌类功效
羊肚菌，又称羊肚菜、羊蘑，是一种珍贵的天然滋补品，既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，属于四大野生名菌之首。民间有“年年吃羊肚、八十照样满地走”的说法。羊肚菌营养丰富，含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，还含多种氨基酸，特别是谷氨基酸含量高，有“素中之荤”的美称。 1.羊肚菌的功效 羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功效，长期食用可防癌抗癌、抑制癌瘤、防治感冒、增强免疫力...
2024-10-21 0次
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穷人吃肉富人吃菌2020是食用菌的时代
菌类功效
在欧美国家和东南亚流传着这样一句话，“穷人吃肉富人吃菌”。那么吃菌到底对有什么益处呢?归纳起来主要有五大作用： 一、具有极高营养价值。比如，猴头菇蛋白质含量高达26.3%，金针菇的蛋白质含量高达16.3%，这两种食用菌中所含蛋白质是我们平时所摄取蛋白质的二到三倍，直接补充对蛋白质的需求，满足细胞对蛋白质的营养需要。同时，不能合成的8种氨基酸，食用菌中都具备...
2024-10-21 0次
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盛夏栽培平菇有哪些实用措施
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盛夏所用的平菇菌种要能抗高温，抗杂菌，抗虫害，发菌快，成熟早。 育菇场地要排灌方便，土壤肥沃，搭棚遮阳，环境干净。可选用棉籽壳97千克，石膏粉1千克，石灰粉1.5千克，50%多菌灵100克，加水130千克混合均匀，配好袋料。然后将其装入35—40厘米长的专用聚乙烯筒袋中。袋两端安置用作物秸秆做成的通气塞。100千克培养料拌入菌种15千克，共可分装55袋。每袋培养料从两端播入菌种...
2024-10-21 0次
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白灵芝仙草界的大熊猫
白灵芝又名玉芝。辛平无毒，主治咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，安魄。抱朴子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄{Fomitopsis officnalic(Vill.:Fr.)Bond.et Sing}可能为此类。这种真菌菌肉质白，如马蹄状，国内罕见灵芝品种，生于松树和其他针叶树上。在所有灵芝中，其中最珍贵的白灵芝，帽缨皆备，极为难得。 1. 白灵芝功效 辛平无毒...
2024-10-21 0次
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用稻草培养平菇的技术
菌类功效
用稻草培养平菇的技术 以稻草为主要原料栽培平菇，因其原料充足，成本低廉，近几年来发展十分迅速。下面为大家介绍用稻草培养平菇的技术： 选用优良菌种。用稻草栽培平菇，所以选用菌株的适应性是否适宜，是栽培成功与否的决定性因素。我国各地选育的平菇菌株品种繁多，在实际生产中并非每一菌株都适宜在稻草上栽培而获得高产。在生产中应选用生活力强，对基质分解能力强，生长速度快、吃料快、延伸快、抗杂、抗逆性强、出菇快...
2024-10-21 0次
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灵芝有哪些营养成分鲜灵芝如何保存及服用
菌类功效
赤灵芝是我国中药材的上品，性平无毒，即可以药用，还可以制作药膳，既能调理滋补身体，又是保健食材。科研表明，灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成分包括三萜类、多糖类、16种氨基酸、蛋白质、甾类、有机酸、甘露醇、生物碱、微量元素等对有双向调节的作用。 如今在市场上的大都数灵芝是人工栽培的赤灵芝，赤灵芝褐色，有光泽，呈伞状。有圆柱形的菌柄和肾形或半圆形的菌盖组成的皮壳坚硬的灵芝子实体...
2024-10-21 0次
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