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会听音乐的食用菌
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日本宫城县桃生町从事食用菌栽培业的西条甚三郎偶然发现，让蘑菇和玉蕈听听音乐，结果产量大增。 从1998年底开始，西条甚三郎在放置着玉蕈培养皿的恒温室四角安放了自己制作的放音器，播放和贝多芬的音乐。一般来说，玉蕈从植菌到收获需要40天时间，可是在“听”了音乐以后，栽培时间缩短了3天，日产量比一般的高出15%以上。而且收获时间延长到一周，比一般收获期长了3天多。此外...
2024-10-21 0次
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云南人的菌菇情缘
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高原上，夏天的降雨不算多。当每年夏天下雨的时候，很多昆明人心中充盈的不一定是江南烟雨的诗意，而是口腹中蠢蠢欲动，暗咽唾液——吃菌的日子就要来了。 中国人就好个吃，什么东西都可以变成口中美味。1977年，在发掘六七千年前的仰韶文化遗址中，发现了个东西——食用的野生菌。到了唐朝，竟然有了人工培养香菇的记载。相比之下，当我们在阅读欧洲如俄罗斯文学里多次出现的“采蘑菇”民俗时...
2024-10-21 0次
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买杏鲍菇时选大的好还是小的好
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杏鲍菇，又叫刺芹侧耳，吃上去肥厚脆嫩，有类似鲍鱼的口感，炒、烧、炖、凉拌、涮火锅等都很不错，被称为“平菇王”。杏鲍菇富含蛋白质和多种微量元素，可提高免疫力，延缓衰老，很适合老年朋友食用。同时，杏鲍菇又是促进生长发育的好食品，小朋友也要多吃。它还具有菌类中最低的脂肪含量，更受到众多爱美女士的青睐。 食用杏鲍菇好处多多，但很多人却不太会挑选杏鲍菇，今天就来给大家分享下挑选杏鲍菇应该注意的5大点...
2024-10-21 0次
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为什么在俄罗斯人们害怕吃蘑菇
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俄罗斯蘑菇一直是非常丰富的。森林仍然充满了蘑菇，russules，鸡油菌，白色，蝴蝶和许多其他种类的食用菌。每年在西伯利亚，约有400万吨的这种熟化成熟。有趣的是，在俄罗斯很长一段时间没有吃很多蘑菇，现在蘑菇采摘者将永远不会绕过。 过去在俄罗斯流行什么样的蘑菇? 真菌一直是俄罗斯人民饮食的重要组成部分。但即使在400年前，Rusich也没有收集任何东西，除了蘑菇，蘑菇和蘑菇。他们有需求...
2024-10-21 0次
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为什么你煮的银耳不出胶
银耳营养价值高，简单易食用，只需要熬一碗简单的银耳羹，搭配不同的食材，便是一道滋补好品了。全家人一起食用，暖心暖胃，幸福开怀。 煮银耳羹，出胶是非常重要的。一碗胶质满满的银耳羹，才是银耳的最佳打开方式。然而，很多人在煮银耳羹的时候都有困惑，为什么煮的银耳就是不出胶呢? 银耳的胶质是银耳中的多糖类物质。好银耳，特别是段木银耳所含的多糖类物质更多，也更容易出胶。 当然，银耳出胶多，还需要几个条件...
2024-10-21 0次
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中药三千为什么独独灵芝可以长期服用
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俗话说“是药三分毒”，很多人以为，无论什么药物在服用一段时间后都要换一换，不然身体内就会产生抗药性。这一观点适用于西药：西医里服用同一药品过长严重时会导致极其麻烦的情况，会使得自己的免疫系统遭到破坏。对于中药来说，有一些有肝肾毒性的药材，也应该避免长期服用。然而这一点是不适用于那些应该长期服用、扶正固本的中药。国人两千年药食同源的服用经验告诉我们，灵芝性平、无毒，味微苦...
2024-10-21 0次
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东北黑木耳是补血良药
具研究和实践证实：东北黑木耳是优质天然补血品，被称为是补血“良药” 在东北黑木耳中每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量Zz高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量Zz高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量Zz多的，所以它是一种非常好的天然补血食品。 中医认为东北黑木耳 有极高的药用价值，它味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、、衄血、血痢、崩漏...
2024-10-21 0次
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东北黑木耳具有防寒的作用
这个冬天着实寒冷，完全可以用严冬来形容，这个冬天中国大部分地区气温都达到了50年以来Zz低温度，那么面对如此寒冷的冬季我们来吃点什么呢？ 毋庸置疑严冬为您推荐的还是黑木耳 ，黑木耳是一种富含各种营养成分的有机食物，冬天吃热炒或炖的黑木耳具有防寒作用 。 黑木耳 多生长在气温较低的地方，尤其是东北黑木耳 ，肉厚无根，受到人们的青睐，冬天黑木耳炒豆腐，里面再放点粉条、胡萝卜、芹菜等配菜简直是一绝...
2024-10-21 0次
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专家提醒患白癜风多吃香菇类食品
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解放军总医院第一附属医院(304医院)皮肤科主任邹先彪：白癜风是不会传染的，但有一定的遗传率。亲属中的白癜风患病率国内报道为3%～26%之间。目前的一些资料显示，白癜风可能是与一种自身免疫密切相关的多基因遗传病。 您也不用过分担心，白癜风与冠心病、糖尿病等疾病相比，还是一种遗传率很低的遗传病。 积极调整好孕妇的心情和饮食，避免疲劳是您现在应当为她做的事。如果她对菇类食品不过敏，可以多吃一些...
2024-10-21 0次
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7大步骤 预防脑梗
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脑塞又称缺血性脑卒中，是因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。轻者可以完全没有症状;也可以表现为反复发作的肢体瘫痪或眩晕;重者不仅可以有肢体瘫痪，甚至可以急性昏迷、死亡。 人的血管在长年累月的使用后，弹性会有所下降，再加上不良习惯的影响，血管内会形成血栓，影响血液循环，这时脑梗也就来了。 脑梗发病十分急促，发病后最佳的治疗时间只有6个小时。更为可怕的是...
2024-10-21 0次
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