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小蘑菇的那些事古人吃蘑的故事

2024-10-21 菌类文化 0人已围观

简介我们中国人都有一个共同的信仰 那就是—— 吃 对于这种不分性别,不分年龄,不分时代的爱好 古人都曾经留下哪些相关的故事呢? 今天我们聊一聊,古人吃蘑菇的故事 众所周知,宋朝大文学家苏东坡是个“吃货” 他就写过一首与蘑菇相关的诗 与参寥师行园中得黄耳蕈 宋 苏轼 遣化何时取众香,法筵斋钵久凄凉。 寒蔬病甲谁能采,落叶空畦半已荒。 老楮忽生黄耳菌

我们中国人都有一个共同的信仰
那就是——

对于这种不分性别,不分年龄,不分时代的爱好
古人都曾经留下哪些相关的故事呢?
今天我们聊一聊,古人吃蘑菇的故事

众所周知,宋朝大文学家苏东坡是个“吃货”

他就写过一首与蘑菇相关的诗


与参寥师行园中得黄耳蕈
宋 苏轼
遣化何时取众香,法筵斋钵久凄凉。
寒蔬病甲谁能采,落叶空畦半已荒。
老楮忽生黄耳菌,故人兼致白芽姜。
萧然放箸东南去,又入春山笋蕨乡。


这首诗大致描述了这样一个场景:

秋日,落叶纷纷
园中一派萧肃凄凉
苏轼与参寥师又苦又饿地在园里面走着
咦!他俩忽然发现,树上长了一些黄耳菌
于是二人拔起筷子,快快乐乐地吃起了这一顿蘑菇餐
“又入春山笋蕨乡”一句非常有意思
在吃蘑菇的时候,苏轼仿佛看到了春天

。。。。。。



当然,
爱吃蘑菇的不仅仅只有苏轼

高似孙也有着自己的故事


石桥纹蕈
宋 高似孙
绝冥万丈深,积翠淩空危。
清涧月自浴,孤芳人不知。
石骨溜香髓,松苓涌凉脂。
忽然青云阴,见此白玉姿。
冉冉露痕重,漼漼雪花滋。
淑气注阳鼎,甘津灌华池。
开经拜修静,得道推安期。
聊欲燕其阳,饱食五色芝。


这一位“吃货”亲身考察野生菌产地

看到了穿石而过的清水培育着的美丽的松苓
心情愉悦
于是高似孙开始了拜经修道,让心中了无杂陈

最后,宴请太阳,一起品尝这多彩的仙芝



其实,不是所有“吃货”都有这样的好运气

杨万里都写过这样一首歌


怪菌歌
宋 杨万里
雨前无物撩眼界,雨里道边出奇怪。
数茎枯菌破土膏,即时便与人般高。
撒开圆顶丈来大,一菌可藏人一个。
黑如点漆黄如金,第一不怕骤雨淋。
得雨声如打荷叶,脚如紫玉排粉节。
行人一个掇一枚,无雨即阖有雨开。
与风最巧能向背,忘却头上天倚盖。
此菌破来还可补,只不堪餐不堪煮。


下雨天,地上长出了奇怪的蘑菇

这蘑菇菌盖是金底黑斑,高的可以藏进去一个人
杨万里心中忖思,这蘑菇可以遮风挡雨啊!
而且还能修补,简直比伞还好用
就是可惜了一点

这蘑菇吃不了



古人与蘑菇的故事还有很多

清代《坚瓠集》记载了这样一则寓言


食蕈
褚人获

松阳诗人程渠南。滑稽士也。与僧觉隐同斋食蕈。觉隐请渠南赋蕈诗。应声作一绝句云:“头子光光脚似丁,祗宜豆腐与菠薐。释迦见了呵呵笑,煑杀许多行脚僧。”觉隐闻之亦喷饭。


这个故事写了松阳有个滑稽的人叫程渠南,他和一个法号觉隐的僧人一起吃蘑菇,僧人希望程渠南以蘑菇为题写一首诗,于是,程渠南用了“头子光光脚似丁”一句,既写出了蘑菇的样子,又挖苦了一下行脚僧的诗,读起来非常有趣。



看了这么多蘑菇的故事

是不是已经饿了呢?

那么赶快动手做一道美味的菌菜吧!



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