材料： 青瓜、金针菇、云耳、培根、马苏里拉芝士、牙签（事先泡水30分钟） 做法： 把青瓜和云耳切丝（显然我的刀功不过硬，所以变成了条状了），把培根切成适当长度，把材料包进去，卷起，用牙签固定，上面铺点芝士，200度上下火10分钟，换上......

原料：平菇、西红柿、柿子椒、青蒜。 做法：1、蘑菇洗净，切下大尾巴，别切太狠，留点最好 2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁 3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟 4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟......

食材准备：香菇、鸡蛋、面粉、十三香、孜然粉、盐、烧烤料和辣椒粉。香菇要选新鲜的，这样炸出来的口感才会更加鲜美。鸡蛋和面粉是制作面糊的主要材料，而十三香和孜然粉则能为香菇增添独特的香气。烧烤料和辣椒粉则根据个人口味来选择，它们能为炸香菇......

原料：水发香菇300克，鸡蛋2个，干细豆粉50克，面粉50克，青椒、红椒各1个。辅料：姜末1小匙，蒜末、葱花各2小匙，盐1小匙，鸡精少许，鲜汤适量。做法：1.水发香菇去蒂，洗净，挤干水分后切成稍厚的坡刀片；鸡蛋磕入碗中，加入干细豆粉、......

夏天到了，逛夜市吃腻了香喷喷的鸡排、盐酥鸡、烤鱿鱼等等让人愈吃愈渴的重口味美食，尝尝鲜美多汁又不油腻的炸杏鲍菇，一口就让人难忘的清爽美味，吃得开心更吃得健康！ 刚刚炸好的杏鲍菇，放进嘴里还带着油温的烫热。一口咬下，不但嚼劲十足，随即......

原料：豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵 做法： １、大白菜叶洗净、烫熟；香菇用水泡软后切末；荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净，切末；芹菜切末备用。 ２、豆腐捣成泥状，加入切末的以上材料，并用盐、蘑菇精、少许胡......

材料：百合2两，芦笋6两，蘑菇2两，彩椒半个，新鲜白果1大匙调料：盐、糖各1/3匙，味精、胡椒少许，酒、香油各1/2匙制作方法：1.芦笋斜刀切小段，蘑菇、红椒切片。2.将百合放入锅中烫熟，捞出沥干。3.炒锅中放油烧热，加入百合、芦笋、......

炎炎夏日吃火锅？岂不是火上浇油？这样想的话，你可就OUT了。只听名字就足以让你嘴馋???清新菌香火锅。 青杠菌、香菇、猴头菇、松茸、牛肝菌……底味清淡的菌汤锅可边吃菌边喝汤，并伴以香辣酱、香菜末碟，也可用小米椒或野山椒等制成鲜椒味碟或......

食材：杏鲍菇、姜、蒜、葱、熟花生米、红尖椒、青尖椒、生抽、盐、鸡精。 做法步骤： 1. 准备熟花生米60克； 2. 姜、蒜、葱白分别切末、豆瓣酱一勺备用； 3. 青红尖椒分别切成小块； 4. 杏鲍菇去除头尾，切成小方块； 5. 锅内......

菜名：烧烤版孜然杏鲍菇 所需食材：杏鲍菇3个 洋葱1/2个 香菜适量 大蒜4瓣 食用油适量 十三香一茶匙 盐适量 生抽1汤匙 老抽1汤匙 芝麻2克 辣椒粉适量 孜然粒2克 步骤： 1. 杏鲍菇洗净擦干表面水分，顺着生长方向用手撕成细......

食材准备： 长茄子1根 杏鲍菇1根 香葱2根、小米椒3个 蒜2瓣 调味料：食用油、生抽、糖、盐、香醋 做法： 1、长茄子和杏鲍菇洗净后都对半切开，蒸锅上汽后放入，大火蒸10分钟。 2、时间到了取出，晾至温热，将金针菇和......

今天做个干煸杏鲍菇，做法超级超级简单。口感可以根据自己口味调整，如果你喜欢成品焦脆一些，炒的时候多放一些油，蘑菇多炒一炒，最后做出来很干，还有点焦，吃着有点像那种鱿鱼干的小零食一样。反之，少放点油，炒的时间别那么长，又是另外一种口感！......

材料：鱼肚、丝瓜、冬菇、茶树菇、X菇(忘记叫虾米名字了：p)、姜、葱调料：油、盐、鲍鱼汁、胡椒粉、糖、鸡精、麻油功效：杂菌：富含微量元素、强身健体鱼肚：养颜，补充胶原蛋白丝瓜：凉血解毒做法：1、 鱼肚、冬菇提前浸泡‘2、 各种材料洗净......

用料：麻油1勺 醋1勺 蚝油1勺 糖2勺 生抽2勺 辣椒油1勺 蒜3瓣 小米椒2个 木耳1份 盐少量 做法： 1. 木耳泡发，烧开水，煮2分钟，出锅过冷水，沥干水备用； 2. 小米椒切碎，用少量盐拌匀； 3. 蒜头用压蒜器压碎，蒜蓉与......

木耳菜又名软浆叶、藤菜、胭脂菜、落葵等。属落葵科，一年生蔓性草本。原产印度、缅甸和我国热带地区。以幼苗或采摘叶片供食，是夏季绿叶蔬菜之一。主要品种有广州青梗藤菜、红梗落葵，通常3—9月底上市。选择的要求是鲜嫩色正，无烂叶无杂质，茎叶粗......

用料： 肉丝 适量 虫草花（鲜） 一盒 青椒 随意 姜末 适量 葱花 适量 酱油 适量 料酒 一汤匙 盐 适量 步骤： 1. 虫草花洗净控干水份，肉切丝、青椒切丝。 2. 锅内加入适量食用油，放入肉丝煸炒，肉丝炒......

原料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。 做法： (1)将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。 (2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用......

主料： 杏鲍菇大概不到一斤。切成丝。 辅料： 香葱两根切寸段，蒜瓣３个切末，姜一小块切丝，红椒一个切斜刀。 调料： 蚝油，酱油，料酒，水淀粉，盐，糖。 先将杏鲍菇入开水锅焯一下，捞起，控干水，备用。 做法： １，锅烧热，中火，倒油，依......

材料和调味料：鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙 作法：①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。②冬虫夏草洗净，与鸭块一起盛入炖锅内，再加入6碗水。③将步骤②以大火烧开后，再转小火炖至鸭肉熟烂，最后加盐调味熄火。 功能：①强阳补精，补益体力。适合......

身体免疫力太差，就容易导致细菌和病毒入侵身体，引起各种疾病，要增强自身免疫力，平时除了多运动之外，通过食补也是可以调理的，那么增强免疫力可以多吃哪些食物呢？主要推荐两种。 1.蘑菇（食用菌） 菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多......

准备食材： 鲜虾：9只 嫩豆腐 一小块 西蓝花 2大朵 鸡蛋 2个 蟹味菇 一小把 白玉菇 一小把 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 鸡精 适量 步骤： 1. 鲜虾去壳去虾线，虾肉用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，虾头......

原料：草菇，鲜虾，牛里脊，葱，姜，蒜 调料：生抽，蚝油，盐，糖，淀粉，纯净水，胡椒粉，香油 做法： 1.牛里脊切片（注意不要顺丝切），用生抽，盐，糖，胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水，盐，糖，淀粉，生抽，蚝油调成味汁备用。 2......

食材： 茄子 3个 海鲜菇 1把 鸡或猪肉丝 50克 盐 2克 白糖 2克 生抽 1勺 葱 2根 菌菇酱 1勺 淀粉 1勺 蒜 5瓣 生姜 2片 做法： 1. 肉丝加淀粉、盐、料酒和一个蛋清，腌一会入味，备用。 2. 蒜5瓣，生姜2片......

菜名：肉末金针菇 原料：金针菇、瘦肉、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉 做法： 1. 金针菇切掉根部，摘成小份清洗干净备用。 2. 瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 3. 姜、蒜、葱白分别切末。 4. 锅内烧开......

羊肚菌虽小，却含有丰富营养： 1. 维生素种类多样。B族维生素含量可观，维生素B1犹如能量代谢的助推器，保障神经系统正常运作；维生素B2则像皮肤和眼睛的守护者，维持皮肤健康与正常视力。 2. 矿物质含量引人注目。铁元素是其一大亮点，能......