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安徽东至县今年种植黑木耳4400万棒
东至黑木耳今年种植规模4400万棒、5500亩。种植区域覆盖东至县的15个乡镇251个村，主栽品种为皖黑1号、皖黑2号。东至黑木耳耳片完整、均匀，质硬而脆，发泡后富有弹性；营养丰富，食味鲜美。“东至黑木耳”先后......
茯苓如何帮助养生
1. 治水肿、胸腹胀满：赤茯苓、人参、陈皮、桔梗各等份，研末，每服9克，加姜1.5克，水煎，不拘时服——《万病验方》 2. 治痰饮内停、咳喘气促：茯苓12克、桂枝9克、白术、炙甘草各6克。水煎服，每日2次——《金匮要略》 3. 治脾胃......
2023年-2024年度全国食用菌工厂化生产情况调研报告发布
12月23日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部联合撰写的“2023-2024年度全国食用菌工厂化生产调研报告”向行业正式发布。该报告统计汇总了工厂化企业数量、产量产值、产品......
菇床冬季怎么管理
1. 保温和通风。在冬季，菇房的室温最好保持在3℃以上，以防冻坏菌丝。首先要对菇房四壁的漏风处逐一检查、堵塞，门窗要挂上窗帘，防止寒风侵入。其次，在天气暖和的日子，要注意通风，使室内空气新鲜。通风方法：中午打开菇房南窗2～3小时，如果......
双孢菇贮藏技术
1. 低温贮藏双孢菇采摘后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3～5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理，尽快降至0～3℃。沥干水分，装于通气的塑料框中，放入温度0～3℃、相对湿度9......

嘉穗农业专业化生产珍稀菌年产值达1150万元
福建莆田市嘉穗农业发展有限公司自2022年成立以来，嘉穗农业依托“公司+基地+电商+农户”创新经营模式，专业化生产珍稀食用菌，如红托竹荪、黑皮鸡枞、黑木耳等产品。如今，公司拥有21个基地，总面积达350亩，其中......
寒潮天气下香菇生产六大注意事项
1. 加固大棚加固大棚骨架，关好防风口和进出口，紧固好压膜线。若遇降雪，雪停后应及时清理棚膜上的积雪，同时把温室前口底部的积雪清理干净，防止卷杆断裂。及时清理排水沟，及时将降雨或融化的积雪排出。 2. 更换棚膜及时移除大棚的遮阳网......
灵芝的硬实力和食用建议
1. 软化血管作用：灵芝可有效扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛的治疗。灵芝可帮助降低血胆固醇、脂蛋白和三酯，并能预防动脉粥样硬化斑块形成，软化血管，防止中风。 2. ......
科技兴农赋能乡村振兴青龙高质量推动农业现代化
近日，记者走进青龙满族自治县六青菌业有限公司菌棒接种车间，透过廊道玻璃看到，一条条接种设备高速运转着，一根根香菇菌棒排队“行走”在传输带上……“从香菇菌棒原料配制，到菌棒自动化接种，再到菌棒智能化栽培，我们的香菇菌棒实现了工厂化生产。......
蘑菇含有的麦角硫因研究有了新发现
麦角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、动物组织和某些谷物中，是一种含硫氨基酸，具有强大的抗氧化性，无法自行产生，因此必须通过食物摄入来满足生理需求。华中农业大学的科研团队研究发现，麦角硫因具有抗衰老作用，可改善小鼠模型衰老引起的氧化应激......

黑皮鸡枞菌菌种制作及种植管理技术
一、菌种制作 1. 原料配方。黑皮鸡枞的栽培种采用木屑、玉米芯、棉籽壳、麸皮、大豆皮、米糠、豆渣、石灰等几种，其配方为19%木屑、25%玉米芯、12%米糠、8%麸皮、5%大豆皮、5%玉米粉、9%豆渣、17%棉籽壳、0.8%轻质碳酸钙、......
金针菇能放冰箱多少天金针菇发黄了还能吃吗怎么才算变质
金针菇也是一种味道较为鲜美的菌菇美食，但菌菇食品都不宜久放，不知道金针菇放冰箱可以放多少天呢？根据情况决定。 1、如果是包装的金针菇，在没开封的情况下，放在冰箱冷藏室里保存，可利用低温环境抑制细菌繁殖，起到延长保存时间的作用，一般可......
警惕法国一批次新鲜牛肝菌检出重金属超标
近日，中国食药署发布的边境查验不合格食品名单显示，法国一批次新鲜牛肝菌检出重金属超标。通报显示，法国制造厂或出口商名为S.A.S. CHAMPILAND，中国地区进口商为联馥食品股份有限公司。该批次新鲜牛肝菌检出重金属镉3 mg/......
贵州修文县六桶镇11模式创造经营性收入12万元
今年，贵州省修文县六桶镇坚持党建引领，由村带头，广泛动员村民参与，积极探索发展村集体经济组织控股、村民参股合股经营的“1+1”混合所有制公司模式，做大做强村集体经济“蛋糕”，打开村集体增......
木耳链孢霉的防治方法
1. 选用新鲜、干净的木屑、麦麸等原材料和优质栽培袋； 2. 配制培养料时，粗木屑要提前预湿，培养基含水量控制在60%～62%； 3. 栽培袋灭菌彻底，常压灭菌100℃保持8～10小时，高压灭菌121℃保持2.5小时； 4. 接种前接......

陕西宝鸡市食用菌产业发展壮大
近年来，陕西宝鸡市抢抓全省“3+X”工程发展机遇，因地制宜扎实推进食用菌产业发展。目前，食用菌产业已成为宝鸡市发展生态循环农业、促进农民增收致富的新亮点。为提升食用菌产业“含金量”，宝鸡市有关企业积极与外省科研院所和本土农业高校合作......
陈梁城做全球食用菌领域的领跑者
名片陈梁城，施尔丰国际生物科技有限公司亚太区研发总监。长期从事食用菌菌种繁育与栽培技术研究及推广工作，曾创办食用菌工厂化农场，并创建研发团队进行食用菌多品种的育种、栽培、设施、工艺等综合研究与实践。2019年来淮，主持筹建施尔......
研究发现蘑菇中的这种成分能延缓大脑衰老
麦角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、动物组织和某些谷物中，是一种含硫氨基酸，具有强大的抗氧化性，无法自行产生，因此必须通过食物摄入来满足生理需求。华中农业大学的科研团队研究发现，麦角硫因具有抗衰老作用，可改善小鼠模型衰老引起的氧化应激......
四川叙永油茶壳解锁新蘑法
近日，在四川乌蒙山雨阳油茶科技有限公司油茶壳综合利用种植研究实验区，油茶壳成功解锁了新“蘑”法。油茶林间，油茶壳上整齐摆放的白色菌包里，一朵朵鲜嫩肥硕的蘑菇探出头来。该公司利用茶油加工中产生的油茶壳在泸州市叙永县龙凤镇发展林下食用菌......
糖醋香菇条根本停不下来
食材：鲜香菇300克番茄酱3大勺糖2勺蚝油1大勺水淀粉适量盐1勺食用油适量做法： 1. 用剪刀或锐利小刀去掉香菇蒂，多清洗几遍。 2. 锅内放清水，加入1小勺盐，水开后再中火煮3分钟。 3. 煮好......

白林菌业公司日产4万袋液态菌包生产线项目投产
变先前的固体菌种为液态菌种，近日，吉林森工白石山林业有限公司旗下的白林菌业公司液态菌包生产车间正式投产。这标志着该公司黑木耳产业正向着产业化进程坚实迈进，成为蛟河市黑木耳产业科技创新的“领头羊”。白林菌业公司占地16公顷，有10公顷......
羊肚菌的养生功效介绍
羊肚菌为世界性名贵珍稀食用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。据测定，羊肚菌蛋白质含量约为28%，拥有18种以上的氨基酸，不饱和脂肪酸含量丰富，除常......
河南采用先进技术鲁山县食用菌现代产业园项目钱景可观
近日，在河南鲁山县食用菌现代产业园，工作人员忙着对菌棒生产各环节进行智能化控制。鲁山县食用菌现代产业园由鲁山县鑫润发展投资集团有限公司精心谋划并实施。该项目总投资达11亿元，分三期建设，涵盖了菌种研发、工厂化制棒、标准化出菇等产业链......
移动菇房春意浓
东南网2月9日讯（福建日报报业集团记者萧镇平通讯员刘钦赐郑文典...
贵安新区黑木耳种植户测量菌棒温度湿度
“温度0摄氏度，湿度35%。”2月9日8时，贵安新区党武街道葵花山村黑木耳种植基地里，基地负责人、贵州合鑫生态农业发展有限公司总经理曹平已经忙活起来。他一排排查看菌棒的生长情况，采样测量菌棒内的温度、湿度，又逐一检查起地面透水层、喷......

天麻豆腐可治头痛中国医药大学的研究人员经过临床实验证明，天麻具有改善脑部血液循环、抗衰防老的作用，可有效地治疗头晕、头痛等病症。如果将此药和白芷、川芎联合起来使用，治疗头痛的效果尤其显著。但是，长期患有头痛的人若服用天麻、白芷和川芎，仅能取得暂时止......详细
天麻砍花栽培组歌开挖并新解一)、有性繁殖种源：仲春搜山“仙人脚”， “圈林砍花”望收麻; “树叶、须根”俩菌床， “俩菌一种一窝亲”; 窖内带菌最关键，无菌萌发放空炮; 六月“抽木砍花樼”，加伴“俩菌一种”埋; 二月烧盖枝病虫，三年即可挖天麻。二)、......详细
多吃口蘑可多补硒口蘑：又称白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。口蘑性平、味甘，具有理气散热、宜肠益气、解表化痰的功效。据实验分析，一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种，特别是与关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几......详细
哪些人不宜吃银耳1、出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。 2、银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,......详细
吃黒木具有化解肾结石的功效肾结石在全国是一种常见病，由于气候及水质缘故，在广东更属于高发病。当肾结石来袭时，你别想能与它和平共处，因为这“疯狂的石头”并不会那么安分守己，不仅容易引起剧烈的绞痛，还会造体脏器严重的损伤并危害生命健康。来吧......详细
吃黑木耳会杀精吗大家都知道黑木耳属于阴性食用菌类，具有养阴的作用。在网上很多人都担心吃黑木耳是否会有杀精的负作用？其实这个大家完全不用担心，说黑木耳属于阴性，是因为它生长在阴湿的地方，具有养阴的作用，并不是人们说的：吃黑木耳会杀精。黑木耳 ......详细