• 虫草鸭汤生男孩有益的食品

    菌类菜谱虫草鸭汤生男孩有益的食品

    材料和调味料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙 作法:①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。②冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。③将步骤②以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄火。 功能:①强阳补精,补益体力。适合男子体虚、阳气不振而欲生男者,以及腰常酸痛发麻、发冷者。②冬虫夏草是滋肺补肾的助阳良品...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 蘑菇酸奶免疫力是最好的医生增强免疫力多吃3种食物

    菌类菜谱蘑菇酸奶免疫力是最好的医生增强免疫力多吃3种食物

    身体免疫力太差,就容易导致细菌和病毒入侵身体,引起各种疾病,要增强自身免疫力,平时除了多运动之外,通过食补也是可以调理的,那么增强免疫力可以多吃哪些食物呢?主要推荐两种。 1.蘑菇(食用菌) 菌类食物富含蛋白质,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,脂肪含量低,还含有必需的氨基酸、生物活性物质,能够调节免疫,对维护健康起着很重要的作用。蘑菇里香菇最好,富含维生素B和维生素D,可有效提高免疫力、降血脂...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 菌菇煨豆腐无需多言的美味

    原料:豆腐、 鲜香菇、鸡枞菌、白玉菇、中芹、彩椒 调料:盐、素蚝油、生抽、老抽、生粉水、香油 做法: 1. 豆腐切片,撒少许盐腌一下,香菇切片,鸡枞菌、白玉菇切去根部洗净,中芹洗净切段,彩椒洗净切菱形。 2. 平底锅烧热,下少许油,放入豆腐煎至两面金黄,出锅摆盘待用。 3. 起锅热油,待油温七成热时,倒入菌菇略炸一下,捞出沥油。 4. 锅底留少许油,倒入菌菇煸炒几下,加入少许水,调入适量素蚝油...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 菌菇清淡不上火的做法在这里平平淡淡过夏天

    草菇芥蓝 食材: 芥蓝250g、草菇200g 盐5g、素蠔油10ml 植物油、盐、水淀粉适量 做法: 1. 草菇洗净切块,分别将芥蓝放入沸水锅中焯烫,捞出。 2. 锅里热油后放入草菇、芥蓝翻炒。 3. 加入2g盐、素蠔油炒匀。 4. 夹起芥蓝,草菇在锅里用水淀粉勾芡一下。 5. 最后将草菇倒入装好芥蓝的盘中即可。 孜然平菇 食材: 平菇、小尖辣、孜然粉 盐、蔬果粉、生抽各适量 做法: 1....

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 菌菇就这样做汤鲜香美味孩子抢着喝

    准备食材: 鲜虾:9只 嫩豆腐 一小块 西蓝花 2大朵 鸡蛋 2个 蟹味菇 一小把 白玉菇 一小把 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 鸡精 适量 步骤: 1. 鲜虾去壳去虾线,虾肉用盐、料酒、姜丝腌制10分钟,虾头不要扔; 2. 西蓝花切小朵;豆腐切小块;鸡蛋打散炒成块;蟹味菇白玉菇去根洗干净备用; 3. 起锅烧油,炒出虾头的虾油; 4. 放入蟹味菇和白玉菇翻炒至变软...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 草菇鲜虾烧牛肉

    原料:草菇,鲜虾,牛里脊,葱,姜,蒜 调料:生抽,蚝油,盐,糖,淀粉,纯净水,胡椒粉,香油 做法: 1.牛里脊切片(注意不要顺丝切),用生抽,盐,糖,胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水,盐,糖,淀粉,生抽,蚝油调成味汁备用。 2.热油,下入牛里脊翻炒,变色后放入切好的葱姜蒜,爆香。 3.然后放入切半的草菇,继续翻炒2分钟后放入鲜虾。 4.待鲜虾变白后,倒入调好的味汁...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 茄子和菌菇真的是天生一对

    食材: 茄子 3个 海鲜菇 1把 鸡或猪肉丝 50克 盐 2克 白糖 2克 生抽 1勺 葱 2根 菌菇酱 1勺 淀粉 1勺 蒜 5瓣 生姜 2片 做法: 1. 肉丝加淀粉、盐、料酒和一个蛋清,腌一会入味,备用。 2. 蒜5瓣,生姜2片,切好备用。 3. 海鲜菇去根洗好,三根茄子洗好切好。油锅加热,放入茄子充分煸炒,煸到茄子都变色,盛出来备用。 4. 用刚刚煸过茄子的油,加热生姜和蒜,煸一下...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 肉末金针菇鲜香又下饭

    菜名:肉末金针菇 原料:金针菇、瘦肉、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉 做法: 1. 金针菇切掉根部,摘成小份清洗干净备用。 2. 瘦肉切成小丁,加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 3. 姜、蒜、葱白分别切末。 4. 锅内烧开水加几滴油,放入金针菇煮一下变软即可,煮好的金针菇盛出备用。 5. 肉末入锅炒散,炒出香气。 6. 再加入姜、葱、蒜炒香。 7. 加入一勺蚝油炒上色,下金针菇...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 羊肚菌怎么吃才养生

    菌类菜谱羊肚菌怎么吃才养生

    羊肚菌虽小,却含有丰富营养: 1. 维生素种类多样。B族维生素含量可观,维生素B1犹如能量代谢的助推器,保障神经系统正常运作;维生素B2则像皮肤和眼睛的守护者,维持皮肤健康与正常视力。 2. 矿物质含量引人注目。铁元素是其一大亮点,能有效预防缺铁性贫血,为身体注入活力。钾元素可调节体内电解质平衡,维持心脏、肌肉和神经功能稳定。 3. 优质蛋白质的优质来源。含有多种必需氨基酸...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 羊肚菌和鸡蛋不炒也不煎这样做嫩滑又鲜美

    食材:鸡蛋、羊肚菌、葱花、酱油 步骤: 1. 羊肚菌冲洗一下,然后在温水里面浸泡一下,变软之后竖着对半切开; 2. 在一个碗里打入几个鸡蛋,加入一些盐,用筷子搅散,加入鸡蛋两倍的清水,然后撇去上面的浮沫; 3. 蒸锅加入适量的水,水开放入鸡蛋蒸至半凝固状态,接着把羊肚菌整齐地放在鸡蛋上面; 4. 继续盖上保鲜膜,上锅蒸7分钟; 5. 最后淋上生抽,滴入几滴香油,撒上一些葱花即可...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 绿茶豆腐

    菌类菜谱绿茶豆腐

    料:绿茶汁1小杯,豆腐半块,香菇若干朵(2、3朵即可),胡萝卜少许(只需一点胡萝卜片点缀一下即可),酱油(生抽)1/2大匙,糖1小匙,盐少许,水淀粉少许(勾一点薄芡即可),香油少许 做法: 1.绿茶泡出茶汁备用; 2.香菇泡软,切片;胡萝卜洗净去皮,切小片备用; 3.豆腐切成片,在平底锅中用适量油煎至两面金黄; 4.煎好的豆腐取出,再加入一茶匙的油,炒香胡萝卜片,香菇片,炒出香气后淋入酱油...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 红扒猴头菇

    菌类菜谱红扒猴头菇

    配方:干猴头菇200克,鲜汤250克,酱油10克,黄酒、白糖、湿淀粉、麻油各15克,精制植物油5克,精盐、味精各适量。 制法:将干猴头菇用热水泡软,捞出挤干,切去刺根和根蒂,再用开水泡发,水凉后捞出挤干,从根部往上片成片,加上鲜汤蒸至酥烂,备用。锅上火,放油烧热,放入精盐、黄酒、味精、酱油、白糖和鲜汤各适量,再将蒸碗中的原汤滗净,将猴头菇片放入锅内。烧透后用湿淀粉勾芡,淋上麻油,再将锅晃动几下...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 竹荪酿肉末一大盘不够吃

    菜名:竹荪酿肉末 食材及调料:竹荪10个,猪肉馅200克,生姜1块,细香葱2根,料酒1勺,酱油2大勺,橄榄油1大勺,盐2克,胡椒粉1克,白糖1克,淀粉2克。 烹饪方法: 1. 竹荪用淡盐水浸泡10分钟,洗净后剪去菌盖,葱姜切末。 2. 把葱姜放入猪肉馅中,加入胡椒粉和酱油1大勺,加入1大勺料酒;搅拌均匀后静置15分钟。 3. 把腌制好的肉馅依次嵌入竹荪中,摆放在盘中...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 竹荪虾滑煲鲜上加鲜

    食材: 竹荪30g、虾仁1袋、葱1段、姜1块、胡椒粉1勺、淀粉1勺 做法步骤: 1. 虾仁解冻,洗干净备用; 2. 葱姜切片,加水,揉搓出葱姜水。 3. 虾仁剁碎,放入碗中,加1勺淀粉、1勺白胡椒粉、适量葱姜水、1小勺盐,顺时针搅动至上劲儿。 4. 竹荪提前泡水,将虾滑放入保鲜袋, 5. 将虾滑灌入竹荪,排骨汤煮开,放入竹荪虾滑。 6. 煮开后,再煮10来分钟即可。(作者...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
  • 竹荪的养生功效及食用禁忌

    菌类菜谱竹荪的养生功效及食用禁忌

    1. 补气养阴、润肺止咳 中医认为,竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功,可用于肺虚热咳、喉炎、痢疾、高血压、高脂血症。 2.富含维生素、氨基酸等 据分析,每100g干竹荪含维生素C1031mg、维生素B47mg。此外,竹荪中含有19种氨基酸,包括8种必需氨基酸,还含有多种微量元素。 3.抑制癌细胞 现代医学发现,竹荪中所含的竹荪多糖能抑制癌细胞。 4. 减肥...

    2024-10-21 0次

    阅读更多
站长统计