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秋季羊肚菌怎么做更养生
食材： 干羊肚菌10颗、虫草花15克、鸡半只（约300克）、姜3片、红枣5颗、枸杞10颗、盐适量。 步骤： 1. 先将干羊肚菌用清水冲洗掉表面浮尘，再用40度以下温水浸泡约1小时。泡好后保留泡菌水，过滤泥沙。 2. 把鸡切成块洗净，冷水下锅，放2 - 3片姜片和几颗花椒去腥。水开后撇去浮沫，煮3到5分钟，捞出放入温水中洗净。 3. 砂锅中加适量水烧开，放入焯好水的鸡肉、泡发洗净的羊肚菌...
2024-10-21 0次
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秋季养生这样喝这5种菌能帮你
菌类菜谱
体检时 很多人会查出“肺结节” 有的人觉得问题不大 有的人却觉得自己马上就要得肺癌了 肺结节一定会发展成肺癌吗？ 哪些肺结节不能拖，必须及时治疗？ 哪5种药用真菌能帮助治疗肺结节？ 做好这6点，帮你远离肺结节～ 查出肺结节别不在意 小心拖成癌 肺结节是影像学上，一个局灶性、类圆形、密度增高的阴影。一般情况下，常见的肺结节分为以下三种。 1.实性结节： 密度较高，足以掩盖其中走行的血管和支气管影。...
2024-10-21 0次
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生活家美食DIY香菇肉丝面
菌类菜谱
材料：油面２５０克、猪肉９０克、香菇５朵竹笋半支、大白菜１／４棵、太白粉２大匙、葱２支、蒜仁２乌醋、砂糖、盐、味精各少许、色拉油１碗、清水４杯。 1.将猪肉，竹笋，大白菜，葱，蒜仁洗净，香菇泡水待软。 2.把猪肉切片，香菇，竹笋，大白菜各切丝，蒜仁拍碎，葱切碎备用。 3.将猪肉片沾上干太白粉。 4.将１碗色拉油热锅后，把猪肉片置入锅内油炸成金即起锅。 5.把葱花，蒜仁，香菇爆香后，将大白菜，竹笋...
2024-10-21 0次
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甜酸双孢菇
菌类菜谱
本网讯 1、准备腌料：3-4大匙的柠檬汁，1大匙红糖，一大匙生抽酱油，一大匙辣椒粉，1小捏盐，一大匙末，搅拌，加热至红糖溶化，关火。 2、新鲜的白蘑菇10几个，洗净，沥干水份，切四瓣。如果蘑菇比较小的话，就切成2半即可。3、把一小匙切碎的橙子皮（只取部分），一大匙橄榄油，一小匙芝麻油拌入准备好的腌料里。4、把调料跟蘑菇倒在一起。 5、搅拌均匀。 6、放冰箱腌过夜以利入味。第二天吃的时候...
2024-10-21 0次
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猴头菇除了煲汤还能怎么做教您一种清爽的做法
食材：猴头菇、豆芽菜、油、盐、白糖、洋葱、青椒 做法： 1. 猴头菇用冷水浸泡，猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟。 2. 豆芽菜去根部洗干净，浸泡10分钟。 3. 煮后的猴头菇切成片，洋葱、青椒洗干净切成条。 4. 起油锅，洋葱入锅炒，炒出香味后，猴头菇入锅炒。 5. 加白糖，豆芽菜入锅炒，炒至豆芽菜微塌。 6. 青椒入锅炒，加盐，炒均匀关火...
2024-10-21 0次
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猴头菇的家常做法太香了
食材： 干猴头菇200g、土豆300g、青红椒100g 菜籽油60g、豆瓣酱40g、生抽15g 糖12g、淀粉15g、十三香粉1g 花椒5g、干辣椒15g、香叶5片 八角2个、草果1个、孜然5g 香油少许、生抽5g、姜4片 做法步骤： 1. 猴头菇泡发洗净去蒂，多次冲洗至没有和没有苦味； 2. 将猴头菇撕成块，分两次加入淀粉，并用手抓拌均匀后依次加入香油、生抽和十三香...
2024-10-21 0次
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爱自己那就煲一锅美容养颜的凤爪菌菇汤吧
一场疫情让我们明白了生命的可贵，在平时，我们或许为了能多赚些钱、为了能给家人更好的生活，不知不觉地把精力全部投入给了工作，留给自己的时间很少，对身体的爱护程度不够。 其实，无论为了房贷车贷怎样拼命去工作，我们都要记住身体健康永远位列第一，没有它，一切都将是“0”。因此，从今天开始对自己好一点吧，学会爱自己，爱自己的容颜、爱自己的身体，唯有爱自己，才能让自己笼罩着爱意...
2024-10-21 0次
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爱吃香菇的你绝不可错过这种做法
食材： 干鱿鱼 干香菇 葱 步骤： 1. 干鱿鱼和干香菇一起提前用温水泡4-5小时泡软； 2. 泡软的鱿鱼在肉的那一面切花刀 然后切成小块备用；(先斜着45°切，不要切断，再换个方向同样45°切，不要切断）； 3. 泡好的香菇洗净切块，葱切成段，备用； 4. 将切好的鱿鱼➕香菇➕2勺蚝油➕2勺生抽拌匀，腌制一会； 5. 热油锅，放入少许蒜片...
2024-10-21 0次
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爆炒海鲜菇脆嫩鲜滑低热量
食材：海鲜菇、木耳、小香葱、干红辣椒、大蒜、食用盐、味精 1.首先把海鲜菇根部切去，洗净后放入小盆中，再加入适量清水及少许盐，浸泡十分钟; 2.海鲜菇浸泡后洗净，捞出后从中间切成两段，放入盆中待用; 3.准备几个红干辣椒，用温水浸泡十分钟左右; 4.把提前把泡发好的木耳洗净，撕成小块备用 5.大蒜拍扁切成蒜末，小葱切成葱段 6.锅中烧水，水开后放入海鲜菇和木耳，焯一分钟后捞出过下凉水...
2024-10-21 0次
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煸茶树菇(图)
本网讯：将鲜茶树菇用手撕成细丝，下锅炸干成金，再把青红辣椒、干辣椒丝煸炒出香味儿后撒在炸好的茶树菇上，女性朋友尤其喜欢这款菜的干香可口。 编辑...
2024-10-21 0次
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照烧杏鲍菇吃一次念念不忘
【准备原料】：杏鲍菇3根，蚝油三勺，蜂蜜1勺，白醋半勺，白糖3克，生抽一勺，盐半克，葱花、枸杞、蒜片少许。 第一步：先把杏鲍菇清洗干净，先切成5毫米左右厚度的薄片，然后在薄片表层用刀轻轻画出井字形纹路，每刀的切口深度控制在1毫米左右即可，千万不要切的太深，不然在炒制的过程中，杏鲍菇片的整体状态就会断裂。 第二步：在一个小碗中加入预先准备好的蚝油，蜂蜜，白糖，盐，生抽，白醋...
2024-10-21 0次
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煎酿香菇孩子的最爱
1、原料： 香菇200克，肉末300克 2、调料： 盐、葱、蚝油、老抽、高汤、油各适量 3、制作过程： （1）将香菇洗净，去蒂；葱择洗净，切末。 （2）肉末放入碗中，调入盐、葱末拌匀；将肉末酿入香菇中。 （3）平底锅中放油烧热，放入香菇煎至八成熟。 （4）调入蚝油、老抽和高汤，煮至入味。 （5）盛出装盘即可食用...
2024-10-21 0次
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焦糖蟹味菇外酥里嫩
蟹味菇：有开胃健脾、润肠通便、增强免疫等功效作用，适宜人群：高血脂、高胆固醇、肥胖患者，菌菇过敏者禁食。 白砂糖：是性平味甘的一种食物，同时，还有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳等功效。对于解决肺部不适有好处，同时白糖还有解毒醒酒、降浊怡神的功效。 用料： 蟹味菇 200g 玉米淀粉 50g 白砂糖 50g 食用油 适量 做法： 第一步：准备好所需食材 第二步...
2024-10-21 0次
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热腾腾香喷喷的双菇蛋炒饭(组图)
别看蛋炒饭用材简单，烹调快捷，但要把饭粒炒得金黄诱人，蛋香四溢，是非常考人厨艺功力的。今天做的主打菜，是在蛋炒饭中加入了双菇，香菇嫩滑鲜美，茶树菇爽脆无比，热腾腾、香喷喷的炒饭一上桌，可以让你连吞三大碗，哈哈！ 材料：鲜香菇(100克)、茶树菇(100克)、瘦肉(150克)、白米饭(2碗)、鸡蛋(2只)、蒜末(半汤匙) 腌料：料酒(1/3汤匙)、海天特级金标生抽王(1/2汤匙)...
2024-10-21 0次
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热天宜吃的菜--鸡蛋炒白菇(图)
鸡蛋炒白菇：白蘑菇洗净，用沸水焯一下；香葱切粒，待用；鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质，蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，白蘑菇加鸡蛋的组合不失为滋补佳品。 编辑...
2024-10-21 0次
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